Tarte tatin aux pommes de terre et au brie

Publié dans : Recettes salées

Tarte tatin aux pommes de terre et au brie

Pour 6 personnes Préparation: 30mn Cuisson: 25mn
1,5kg de PDT Charlottes 1 rouleau de pâte feuilletée 300g de Brie 30g de beurre 1 jaune d'œuf 2 c à s d'échalottes ciselées persil, poivre, sel
Plonger les PDT dans l'eau bouillante salée et laisser cuire 10mn Retirer la peau, couper en rondelles. Préchauffer le four th6 (180°) Beurrer le moule Y déposer la moitié des PDT Couper le fromage en lamelles sans enlever la croûte, le répartir sur les PDTet ajouter le reste des PDT sur le fromage. Saupoudrer d'échalottes et de poivre. couvrir d'un papier aluminium Enfourner 15mn Sortir du four, remplacer le papier aluminium par la pâte feuilletée en rentrant les bords à l'intérieur du moule Dorer la surface de la pâte avec le jaune d'œuf Enfourner 10mn Retourner la tarte sur un grand plat et décorer de persil ciselé. Servir avec une bonne salade verte.

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Communauté : objectif Nord - Par Gladysne - Venez voir, j'ai 11 messages - Un petit mot ici, Merci

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Commentaires

BROUM BROUM........................................

.........................tut tut !!!.....................................................

.........................J'arrive en camion chargé de com's..........

.........................Rien que pour toi .....................................

.........................Te souhaiter un tres bon dimanche

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.................|.............¤BISOUS¤.............|||....|""....__.......

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......................... krystele

Commentaire n°1 posté par krystele le 07/02/2010 à 07h43

Merci pour ton com

Réponse de Gladysne le 07/02/2010 à 17h39

hum il va falloir que je teste bisous

Commentaire n°2 posté par cyrille le 06/02/2010 à 12h31

Merci mon fils, tu peux faire avec du camembert, c'est aussi bon
Bisou

Réponse de Gladysne le 07/02/2010 à 00h41

Bonjour Nadine. Je suis très occupé avec les associations : je fais partie de plusieurs CA. Ce qui fait qu'entre toutes les réunions j'ai du mal à suivre. Avec la SEPANSO je suis à la Commission Faune Sauvage et au CO-DE Béarn qui lutte contre une route inutile. Ce plat doit être bon ja vais essayer. Bon week end. Jean Pierre

Commentaire n°3 posté par ours64100 le 06/02/2010 à 12h22

Sympa de donner de tes nouvelles.
Bon dimanche

Réponse de Gladysne le 07/02/2010 à 00h40

merci pour ton com bon we

Commentaire n°4 posté par mom le 06/02/2010 à 11h44

Bon dimanche, merci de passer

Réponse de Gladysne le 07/02/2010 à 00h37

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____s$$$$$$$$_________________BONJOUR____________________$$$$$$$$$$$s

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____$$$$$__________JE TE SOUHAITE UNE MERVEILLEUSE_____________$$$$$$$$s

____$$$$`______________________JOURNÉE__________________________$$$$$$s

____$$$_________REMPLIT DE JOIE ET DE MERVEILLEUSES _______________$$$$$s

____$$$________________________SURPRISES_________________________$$$$s

____$$$$____________________KRYSTELE____________________________$$$$$

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Commentaire n°5 posté par krystele le 04/02/2010 à 07h17

Bon Wend

Réponse de Gladysne le 06/02/2010 à 11h36

merci pour ton com bonne soirée

Commentaire n°6 posté par mom le 03/02/2010 à 22h54

Bon Wend

Réponse de Gladysne le 06/02/2010 à 11h35

Je connaisait avec de la creme fraiche mais avec du brie ça doit etre pas mauvais non plus

Commentaire n°7 posté par christopheCTL le 02/02/2010 à 09h48

Bonjour Christophe

Essaie tu verras c'est excellent à condition d'aimer ce genre de fromage, ça le fait aussi avec un simple camembert
A bientôt
bises

Réponse de Gladysne le 03/02/2010 à 21h26

Hum, volà un bon plat d'hiver pas compliqué à réaliser et ...qui nous apporte par ces temps froids des calories qui nous réchauffent .
Bonne journée,
Doran

Commentaire n°8 posté par Doran le 01/02/2010 à 09h22

Faut bien se faire plaisir de temps en temps

Réponse de Gladysne le 03/02/2010 à 21h24

plat très riche, je ne prendrai que la salade verte!

Commentaire n°9 posté par MRG le 01/02/2010 à 09h21

tu m'étonnes

Réponse de Gladysne le 03/02/2010 à 21h24

Ce doit être excellent. Merci et bon lundi. Malika

Commentaire n°10 posté par Malika le 01/02/2010 à 08h42

Oui Malika très très bon
à bientôt

Réponse de Gladysne le 03/02/2010 à 21h23

ça paraît excellent

Commentaire n°11 posté par colibri le 01/02/2010 à 08h21

A qui le dis tu

Réponse de Gladysne le 03/02/2010 à 21h23

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