Chez Gladysne
Pour 6 personnes
Préparation: 30mn
Cuisson: 25mn
1,5kg de PDT Charlottes
1 rouleau de pâte feuilletée
300g de Brie
30g de beurre
1 jaune d'œuf
2 c à s d'échalottes ciselées
persil, poivre, sel
Plonger les PDT dans l'eau bouillante salée et laisser cuire 10mn
Retirer la peau, couper en rondelles.
Préchauffer le four th6 (180°)
Beurrer le moule
Y déposer la moitié des PDT
Couper le fromage en lamelles sans enlever la croûte, le répartir sur
les PDTet ajouter le reste des PDT sur le fromage.
Saupoudrer d'échalottes et de poivre.
couvrir d'un papier aluminium
Enfourner 15mn
Sortir du four, remplacer le papier aluminium par la pâte feuilletée
en rentrant les bords à l'intérieur du moule
Dorer la surface de la pâte avec le jaune d'œuf
Enfourner 10mn
Retourner la tarte sur un grand plat et décorer de persil ciselé.
Servir avec une bonne salade verte.
Lun 1 fév 2010
11 commentaires
ça paraît excellent
colibri - le 01/02/2010 à 08h21
A qui le dis tu 
Gladysne
Ce doit être excellent. Merci et bon lundi. Malika
Malika - le 01/02/2010 à 08h42
Oui Malika très très bon
à bientôt
à bientôt
Gladysne
plat très riche, je ne prendrai que la salade verte!
MRG - le 01/02/2010 à 09h21
tu m'étonnes
Gladysne
Hum, volà un bon plat d'hiver pas compliqué à réaliser et ...qui nous apporte par ces temps froids des calories qui nous réchauffent .
Bonne journée,
Doran
Bonne journée,
Doran
Doran - le 01/02/2010 à 09h22
Faut bien se faire plaisir de temps en temps
Gladysne
Je connaisait avec de la creme fraiche mais avec du brie ça doit etre pas mauvais non plus
christopheCTL - le 02/02/2010 à 09h48
Bonjour Christophe
Essaie tu verras c'est excellent à condition d'aimer ce genre de fromage, ça le fait aussi avec un simple camembert
A bientôt
bises
Essaie tu verras c'est excellent à condition d'aimer ce genre de fromage, ça le fait aussi avec un simple camembert
A bientôt
bises
Gladysne
merci pour ton com bonne soirée
mom - le 03/02/2010 à 22h54
Bon Wend
Gladysne
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____s$$$$$$$$_________________BONJOUR____________________$$$$$$$$$$$s
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____$$$$$__________JE TE SOUHAITE UNE MERVEILLEUSE_____________$$$$$$$$s
____$$$$`______________________JOURNÉE__________________________$$$$$$s
____$$$_________REMPLIT DE JOIE ET DE MERVEILLEUSES _______________$$$$$s
____$$$________________________SURPRISES_________________________$$$$s
____$$$$____________________KRYSTELE____________________________$$$$$
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krystele - le 04/02/2010 à 07h17
Bon Wend
Gladysne
merci pour ton com bon we
mom - le 06/02/2010 à 11h44
Bon dimanche, merci de passer
Gladysne
Bonjour Nadine. Je suis très occupé avec les associations : je fais partie de plusieurs CA. Ce qui fait qu'entre toutes les réunions j'ai du mal à suivre. Avec la SEPANSO je suis à la Commission
Faune Sauvage et au CO-DE Béarn qui lutte contre une route inutile. Ce plat doit être bon ja vais essayer. Bon week end. Jean Pierre
ours64100 - le 06/02/2010 à 12h22
Sympa de donner de tes nouvelles.
Bon dimanche
Bon dimanche
Gladysne
hum il va falloir que je teste bisous
cyrille - le 06/02/2010 à 12h31
Merci mon fils, tu peux faire avec du camembert, c'est aussi bon
Bisou
Bisou
Gladysne